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培养目标

Training objectives

培养目标

培养一批职业素养高、专业能力强、实操技能过硬、综合能力较好的服务业管理型和应用型人才。

学制

1年,理论知识+实践操作,培养企业复合型人才。

班额

精品小班30人/班,计划招生一个班。

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课程学习内容

总课时:1260 ; 实操制品数量:60道
强化制品数量:10道


基础模块

BASIC MODULE

  • 入学教育

理论知识

THEORETICAL KNOWLEDGE

  • 现代酒店管理概论
  • 前厅客房服务与管理
  • 餐饮服务与管理
  • 酒店基础英语口语

实训知识

PRACTICAL KNOWLEDGE

  • 形体礼仪
  • 前厅实训
  • 客房实训
  • 餐饮实训
  • 酒店英语口语
    情景模拟
  • 计算机基础应用
  • 中餐

职业素质课程

PROFESSIONAL QUALITY

  • 感恩教育
  • 文明礼貌
  • 法制教育
  • 职业生涯规划篇
  • 就业形势
  • 法律法规
  • 就业准备与方法

顶岗实习

POST PRACTICE

酒店顶岗实习

酒店实景实训

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中式餐饮实训

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西式餐饮实训

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4 大教学优势

注重手把手实践操作

小班教学

小班、双语化教学,铺垫出国游学

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理实一体化培养

80%实践操作、20%理论知识、酒店厨房

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教师专业老师指导

实力派教师授课,培养酒店管理人才

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定向就业

校企定向培养,星级酒店就业机会。

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专业教师团队

Famous teachers team

吕星

"郑州新东方烹饪学校酒店管理讲师"

工作经历:

酒店管理讲师,曾任职Wanda Vista郑州富力万达文华中餐厅领班、MIST许昌鄢陵建业花满地温泉酒店餐饮主管与招聘培训主管

  • 查看更多校园风采

    校园风采

    Campus style

    资格证书考取详情

    可获取证书

    Certificate available

    通过考试后,你将获得:

    新东方毕业证书

    助理酒店管理师、中级酒
    店管理师 、酒店管理师等
    资格证书

    certificate

    多元化就业渠道

    学生来校参观满意后报名,入学即签订体系化就业网络,本专业合格毕业生推荐到大型宾馆、酒店、西餐厅等酒店企业就业。学校打造五重多元化就业渠道,学生和用人企业搭建“双赢”平台,为学生定向就业提供有力服务。

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